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La Pénarié

30570 VALLERAUGUE

Contactez Restaurant l'Auberge Cévenole

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Au cœur du Parc National des Cévennes, en bordure de rivière, l’Auberge Cévenole vous accueille pour un moment authentique et gourmand !

Descriptif

Le restaurant, situé dans une ancienne bâtisse de style magnanerie, possède une grande salle avec cheminée, une véranda avec vue imprenable sur les montagnes ainsi qu'une terrasse bercée par le doux ruissellement de l'Hérault.

Véritable havre de paix au sein d’une région classée au patrimoine de l’UNESCO, l'Auberge Cévenole se situe à proximité du départ du mythique sentier des "4000 marches" menant au Mont Aigoual et à son observatoire météorologique.

A la saison chaude, vous profiterez de la fraîcheur de la rivière et des multiples sentiers de randonnées ombragés. L'hiver, vous pourrez vous délassez auprès de la chaleur de la cheminée après avoir profité de la station de ski "Alti Aigoual", située à 20 minutes de l'Auberge.

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle et gourmande accompagnée d’une carte des vins de notre région.

Le restaurant vous accueille du vendredi au dimanche soir de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h00.

Menus :

Entrée + Plat ou plat + dessert : 21 €
Entrée + Plat + Dessert : 25 €
Menu enfant : 10 €

Carte à partir de 7 €

Vous retrouvez à la carte:

Entrées :
Mousse d'asperge sauce aigrelette : 7 €
Salade de saison aux gésiers et pélardon rapé : 7 €
Notre assiette de charcuterie : 7 €

Plats :
Cuisse de canard confite maison : 16 €
Pièce de boeuf en cuisson basse température sauce paprika : 17 €
Truite bio de la Vis du Domaine de Bel Air : 17 €

En accompagnement : légumes de saison

Assiette végétarienne

Légumes de saison : 12 €

Assiette de fromage

L'authentique assiette de pélardons de notre producteur local et le cocktail de roquefort maison à la châtaigne : 7 €

Desserts :
Pavé cévenol glacé : 7 €
Entremet chocolat crème de marron : 7 €
Bavarois menthe fraîche fruits rouges : 7 €

Nos planches à déguster, accompagnées de nos vins de région :
Planche de charcuterie (2 personnes) : 16 €
Planche mixte (charcuterie + fromage, 2 personnes) : 20 €

Du 25/06/2021 au 31/12/2021

Caractéristiques

Groupes
  • Min : 10
  • Max : 35
Langue(s) pratiquée(s)
  • Français
  • Anglais
Type de restaurants
  • Cuisine de terroir
Services
  • Bar
  • Location de salles
  • Ouvert le midi
  • Ouvert le soir
  • Séminaire
Equipements
  • Terrasse
  • Parking privé
  • Parking
  • Parking autocar
Confort
  • Wifi
  • Vue sur rivière ou étang
  • Chaise bébé
  • Vue intéressante
  • Cheminée

Tarifs :

menu enfant :
  • 10 €

formule entrée + plat + dessert :
  • de 25 € à 25.5 €

formule entrée + plat ou plat + dessert :
  • 21 €

Mode de paiement:
  • Espèces
  • Visa
  • Eurocard - Mastercard
  • American Express
  • Carte de crédit