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DOMAINE DE L'OULIVIE

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Mas de Fourques

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À L’Oulivie, la passion pour l'olivier se cultive en famille ! Situé à 7 km de Montpellier, L'Oulivie est un domaine oléicole familial. Les oliviers sont cultivés dans le respect des traditions. La famille Vialla vous fera partager sa passion : vidéo sur les récoltes d’olive, visite du domaine, du moulin en pierre du XVIIIe siècle, dégustation et vente des produits du domaine.

Descriptif

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Caractéristiques

DOMAINE DE L'OULIVIE
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Descriptif

À L’Oulivie, la passion pour l’olivier se cultive en famille !

Situé à 7 km de Montpellier, Le Domaine de L’Oulivie est l'une des plus grandes oliveraies de l'Hérault. Il est aussi le fruit d’une belle histoire de famille qui a commencé en 1957 avec Charles Billet.

Ses petits fils, Pierre et Roch Vialla, ont pris la relève, tous deux portés par le désir constant de nouveauté !

Le domaine s’étend sur 30 ha et 10 000 oliviers. Les oliviers sont cultivés dans la tradition de l’agriculture biologique.

Dans la boutique du domaine, vous trouverez plus de 21 huiles d'olive ! Huiles d’olive variétales fruitées (Olivière, Lucques, Picholine…), « la Farigoule » aux herbes de la garrigue, spécialité du domaine, huiles « saveur » (truffe, basilic, citron ...), olives, purées d'olive, vinaigres.

La famille Vialla vous fera partager sa passion : vidéo sur les récoltes, visite du domaine, du musée avec son exposition et son moulin du XVIIIe siècle, dégustation personnalisée …