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Ferme de la Bastide

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ALBINET Antoine

GAEC de La Bastide

Ferme de La Bastide

30750 TREVES

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Élevage de canards élevés en plein air, brebis Blanches du massif central, production de céréales bio (variétés anciennes) : pains, farines, pâtes sèches.

Descriptif

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Caractéristiques

Ferme de la Bastide
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Descriptif

Nos canards arrivent à 1 jour sur la ferme et sont élevés en plein air. Gavage traditionnel avec du maïs garanti sans OGM, nous préparons nos produits dans un atelier aux normes CEE à la ferme. Nous garantissons nos conserves sans additif, ni colorant. Produits : foie gras, confits, plats cuisinés, cous farcis, terrines et pâtés de canard (genièvre, châtaigne, roquefort, pélardon, oignons etc).

Troupeau de brebis race Blanches du massif central, agneaux élevés sous la mère en Agriculture biologique.

Agneau entier ou demi découpé en caissette sur commande de juin à septembre. Plats cuisinés de moutons.

Nouveau : depuis l'année 2020, nous vous proposons de la farine bio (mélange de variétés anciennes de blés) : pains au levain bio, pâtes sèches bio.

Lieux de vente : toute l'année à la ferme, de préférence sur rendez-vous.

Points de vente collectifs : "Terres d'Aigoual" à l'Espérou (col de la Serreyrède), "Au Marché Paysan" à Millau, "Boutique et bistrot paysans" à Nant.