Dès le samedi 19 octobre toute une série de rencontres, randonnées, ateliers, visites sont organisés pour découvrir, flâner, apprendre, déguster…
Des balades gourmandes de l’Oignon doux pour vous immerger dans la culture cévenole et sa gastronomie, des ateliers autour du bouturage et initiations à la lactofermentation pour apprendre des savoir-faire.
L’avant goût de la Foire
Le Vigan
Les avant-goûts de la Foire – Randonnées gourmandes et gastronomiques sur le chemin de l’oignon doux
Notre-Dame-de-la-Rouvière
Les avant-goûts de la Foire – Visite : à la rencontre d’un apiculteur et de ses ruches
Sumène
Les avant-goûts de la Foire – Visite d’un élevage ovin et rencontre avec un éleveur pendant la période de mise bas
Notre-Dame-de-la-Rouvière
Les avant-goûts de la Foire – Visite : La pisciculture du Coularou
Le Vigan
Les avant-goûts de la Foire – Atelier : Jardin-forêt et autres techniques d’agro-écologie
Aulas
Les avant-goûts de la Foire – Sortie pâturage : Visite d’un élevage caprins et d’une fromagerie AOP Pélardon
Le Vigan
Les avant-goûts de la Foire -Visite : Moulin du Coudoulous et dégustation
Aulas
Les avant-goûts de la Foire – Visite d’une exploitation d’oignon doux des cévennes
Saint-André-de-Majencoules
Les avant-goûts de la Foire – Balade châtaigneraie : visite d’une châtaigneraie et rencontre avec un castanéiculteur
Mandagout
Les avant-goûts de la Foire – Visite de la coopérative Origine Cévennes
Saint-André-de-Majencoules
Les avant-goûts de la Foire – Jeu de piste : « La révolte des pommes »
Le Vigan
Les avant-goûts de la Foire – Atelier découverte : Initiez vous à la greffe !
Aulas
Les avant-goûts de la Foire – Atelier découverte : Initiation au bouturage
Aulas
Les avant-goûts de la Foire – Exposition et Conférence : « La pomme dans tous ses états »
Le Vigan
Les avant-goûts de la Foire – Visite : Distillerie artisanale de plantes et eau de vie et dégustation
Bez-et-Esparon
Les avant-goûts de la Foire -Atelier : Lactofermentation
Le Vigan
