Un goût inimitable

La pomme reinette du Vigan est une variété de pomme locale très rustique et très ancienne. Cette pomme se caractérise par sa peau fine de couleur jaune-vert tachetée de point vermillon, son goût sucré et légèrement acidulé, ainsi que par sa texture fine et juteuse. La pomme reinette du Vigan est cultivée dans les vergers des Cévennes, où elle bénéficie d’un climat favorable et d’un sol fertile.

Gard Tourisme

La Reine des pommes

La pomme reinette du Vigan est également appréciée pour sa qualité gustative exceptionnelle et sa texture croquante.

La Reinette du Vigan est ainsi une fierté locale, qui participe à la richesse et à la diversité de la gastronomie des Cévennes. Cette pomme est très prisée par les producteurs locaux, qui veillent à sa préservation et à sa valorisation. Chaque année, elle est mise à l’honneur lors de la grande Foire de la Pomme et de l’Oignon Doux des Cévennes.

Les amateurs de produits locaux pourront ainsi découvrir la pomme reinette du Vigan lors de leur séjour dans les Cévennes, et ainsi savourer un fruit emblématique de la région.