30ème Foire de la Pomme et de l'Oignon doux des Cévennes

Grand rendez-vous gourmand de l’automne attendu par des milliers de visiteurs, la Foire de la Pomme et de l'Oignon doux des Cévennes fêtera sa 30ème édition le dimanche 20 octobre 2024 au Vigan.

Grand rendez-vous gourmand de l’automne attendu par des milliers de visiteurs, la Foire présente la nouvelle récolte de la Pomme et de l’oignon doux des Cévennes. Autour de la grande pyramide, se déploie chaque année le grand marché de terroir où plus de 120 agriculteurs, éleveurs, artisans vous invitent à découvrir leur savoir-faire. Une grande fête joyeuse et conviviale où les amateurs de qualité et d’authenticité peuvent découvrir des produits d’excellence et savourer la gastronomie régionale : soupe à l’oignon, beignets d’oignons doux des Cévennes, spécialités à la châtaigne, au pélardon, à la truffe ou à la figue…
Au gré des places et des ruelles, les ateliers de démonstrations et dégustation éveillent les sens des gourmands et des gourmets. Une foire avec une programmation toujours plus festive où fanfare, baletti, défilé des confréries et animation de rues ponctuent la déambulation des visiteurs. Un doux moment à vivre également en famille, avec de nombreuses animations gratuites pour les enfants : mini-ferme, manège, jeux, accro pitchouns atelier des sens…

Une invitation gourmande
- Déambulez dans Le Grand marché des producteurs de 9h30 à 18h : plus de 120 exposants, tous producteurs, éleveurs, agriculteurs ou artisans
- Achetez l’Oignon doux des Cévennes et la pomme Reinette à la Coopérative Origine Cévennes à prix «foire».
- Rencontrez Nicolas Fontaine, chef Exécutif du restaurant** « Le Duende » et de la brasserie « L’Impé » au « Maison Albar – L’Imperator » à Nîmes, le parrain de la foire.
- Venez assister à la réalisation d’une spécialité à base de pommes et d’oignon et déguster les réalisations de notre parrain
- Dégustez le menu de saison créatif du chef Florian Chekroun au restaurant gastronomique éphémère de la Foire
- Découvrez le “Salon du Fabriqué en Cévennes” le village des savoir-faire et de l’innovation en cévennes
- Asseyez-vous aux Grandes Tablées dans les halles gourmandes ou sur les quais du Goût avec des spécialités proposées par les producteurs et les restaurateurs
- Savourez les “Menu Foire de la Pomme et de l’oignon” proposé par les restaurateurs du pays Viganais
- Dégustez les spécialités des Sites remarquables du Goût du Gard
- Régalez-vous avec la marque “Sud de France” et “Le Gard-Militant du Goût”
- Découvrez Les AOP et IGP du territoire et les métiers d’autrefois :
Mini fromagerie de l’AOP Pélardon ; Atelier épluchage châtaigne ; Visite de ruches Miel des Cévennes ; Atelier épluchage et tressage de l’ Oignon doux des Cévennes ; Démonstration vannerie ; Démonstration filage de laine

Une invitation festive - Animations gratuites
- Déambulations musicales et concerts
- Accro pitchoun
- Manège à plumes (manège et théâtre de marionnette)
- Carrousel des jardiniers (manège mécanique écologique)
- Jeux en bois géants
- Mini ferme
- Atelier éveil ô gout pour les enfants
- Mini marché cévenol de saison, animations pour enfants autour des fruits et légumes et de la saisonnalité
- Déambulation des confréries
- Atelier confection (Espace pour Tous) et création de madame pomme oignon
- Baletti

…et plein d’autres surprises pour cette édition anniversaire !

Langues parlées :