Olivier OctobreLe Climatographe - Observatoire du Mont Aigoual
L'Esperou
Dans le cadre de la Fête de la Science : les ressources, l'agriculture et donc les goûts des régions sont déterminés par le climat local. Mais qu'en est-il lorsque le climat s'emballe ?
Venez échanger avec des producteurs locaux comme les AOP Oignons Doux des Cévennes, les Châtaignes des Cévennes ou encore avec des experts de la faune sauvage de l'Aigoual pour comprendre les enjeux et défis de la gestion de ces ressources face au changement climatique.
Rencontre avec des producteurs locaux, conférences d'experts, échanges et débats seront au rendez-vous. Et pour finir, une soirée dégustation des produits locaux vous attend !
De 10h à 18h
Tout public à partir de 11 ans.
