La Mutfak Cuisines d'Anatolie

Anouck et Gürkan proposent des plats aux parfums et aux épices de Turquie et de Grèce au pied du Mont Aigoual.

TRAITEUR d'inspiration turco-gréco-kurde. Restauration/épicerie fine. Local & Bio.
+ Événements privés, célébrations, séminaires, stages.

Parce qu'aller à La Mutfak (cuisine en turc) c'est aussi en apprendre sur d'autres cultures, à travers la gastronomie, osez passer la porte du charmant Atelier-Boutique situé sur la route du Mont Aigoual.
Vous y trouverez des plats à emporter, selon les jours, et un espace épicerie fine de Grèce et Turquie.
TOUT EST FAIT MAISON !
Afiyet Olsun ! Bon appétit !

SUR PLACE OU A EMPORTER
Horaires :
JEUDI : 11h à 15h
VENDREDI : 11h à 19h
SAMEDI : 10h-15h (sous réserve)
DIMANCHES & JOURS FERIES : 10h à 19h

(Clik'n collect sur réservation les jeudis et samedis de 17h30 à 19h)
Pour commander ou s'inscrire sur la liste WhatsApp : message au 06 95 93 34 70

L'assiette dégustation est à 9€ avec les 3 mezzés du jours, un falafel, un borek.
Le Dimanche c'est DÜRÜM : galette garnie de falafels (7,50€) ou de KÖFTE ( boulettes de boeuf) 9,50€ + formule frites maison

Carte de Mezzés:
HAYDARI : yaourt à l'ail, aneth & menthe
HOUMOUS ORIGINAL : pois chiche au sésame
EZME : écrasé de tomates séchées, haricots blancs, noix et mélasse de grenade

Les Falafels: Boulette de Pois chiches aux 1000 épices et sauce sésame citron

Les BÖREK CIGARETTES : Roulés à la Feta et aux Herbes

Les GÖZLEMES : Galettes Kurdes garnies avec les produits de saison (uniquement les vendredi & samedi)

Les FFRITES MAISON : à l'Origan & piment doux ou nature

CHAQUE SEMAINE DE DELICIEUX DESSERTS DU JOUR !
Baklavas : millefeuille garni de pistaches, noix etc...
Portakal : moelleux à l'amande sans gluten et aux oranges confites maison , cake verveine-citron et glaçage pistache, Kurabiye : petit biscuits roulés au praliné noisettes bio.

Sur Place ou à emporter
Les Jeudis 11h-15h
Vendredis : 11h-19h
Samedi : 10h-15h (sous réserve)
Dimanche & Fériés de MAI : 10h-19h

Clik'n collect sur réservation les jeudis et samedis de 17h30 à 19h

Chaque SAMEDI, nous sommes au marché du Vigan

Langues parlées :