Présentation
Une cuisine au feu de bois aux saveurs fumées
Al Fuego met à l’honneur la cuisson au Kamado (four en céramique de tradition asiatique), révélant toute la richesse des saveurs grâce à une chaleur maîtrisée et une subtile note fumée. Viandes d’origine française et poissons de qualité sont cuisinés au feu de bois avec précision, accompagnés de la sauce signature Fuego, élaborée maison.
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