Le slalom brassicole
Dopée au houblon, avec des arômes de fruits rouges, d’agrumes ou de châtaigne, une belle palette de blondes fait mousser le succès des microbrasseries qui fleurissent ici et là. Ces dernières n’ont d’ailleurs de micro que leur production ! Leurs démarches militantes défendent de grandes idées. Toutes prônent le bio et les valeurs du goût, multipliant la production de bières artisanales, locales et conviviales !
Rafraîchissantes l’été, réconfortantes l’hiver, délicieusement surprenantes toute l’année, elles ont chacune leur originalité. D’une IPA bien typée à une blonde maltée, aromatisée ou ambrée, en passant par une blanche subtilement épicée, il n’y a que de tout-petits virages et beaucoup de plaisirs… A consommer avec modération, bien sûr !
