19 Oct.

Présentation

Dans le cadre de la Foire de la Pomme et de l'Oignon du dimanche 20 octobre, un avant-goût est proposé le samedi 19 octobre. Découvrez toute une série de rencontres, randonnées, ateliers et visites organisés pour découvrir, flâner, apprendre et déguster.

La Foire de la Pomme et de l'Oignon doux des Cévennes vous propose d'entamer les festivités dès le samedi 19 octobre.
Rencontrez les producteurs et artisans la veille de la foire sur leur exploitation, à travers des visites et animations.

Les visites et ateliers sont entièrement gratuits à l’exception de la randonnée gourmande.
Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme Sud Cévennes.

Au programme :

- De 9h30 à 16h30 : Randonnées gourmandes et gastronomiques sur le chemin de l’oignon doux

- 10h et 14h : Visites de ruches : à la rencontre d’un apiculteur et de ses ruches

- 10h : Visite d’un élevage ovin et rencontre avec un éleveur pendant la période de mise bas

- 11h, 14h et 15h : Visite de la pisciculture du Coularou

- 13h30 : Atelier jardin forêt et autres techniques d'agro-écologie"

- 14h : Visite d'une exploitation d’oignon doux des cévennes

- 14h et 15h30 : Visite de la coopérative Origine Cévennes

- 14h : Sortie pâturage : Visite d’un élevage caprins et d’une fromagerie AOP Pélardon

- 14h : Balade châtaigneraie : visite d’une châtaigneraie et rencontre avec un castanéiculteur, brasucade

- 14h et 15h : Visite du Moulin du Coudoulous et dégustation

- 15h : Atelier découverte : Initiez vous à la greffe !

- 15h : " La révolte des pommes " jeu de piste au Musée cévenol

- 16h : Exposition et Conférence « La pomme dans tous ses états » Conférence par le Centre National de Pomologie à la médiathèque du Pays viganais

- 16h30 : Atelier découverte : Initiation au bouturage

- 17h30 : Visite d’une distillerie artisanale de plantes et eau de vie et dégustations

- 17h30 : Atelier lactofermentation -Comment lactofermenter ses légumes à la maison en toute sécurité et éviter le gaspillage alimentaire