Présentation
Le domaine de Blancardy et Les Terrasses de La Borie ont le plaisir de vous convier à la première soirée vigneronne de l’année, le jeudi 27 mars prochain à 19h30. Venez découvrir des accords mets et vins autour d'un menu secret en quatre temps.
Venez découvrir en exclusivité les cuvées « Invitation », en blanc et « Obligation » en rouge, toutes deux AOP Languedoc, en présence des vignerons du domaine. Ces vins exceptionnels seront accompagnés d’un repas gastronomique secret en quatre temps préparé par le chef Florian Chekroun et sa brigade spécialement pour l’occasion.
Le Domaine de Blancardy
Niché entre le Gard et l’Hérault, aux portes des Cévennes, le Domaine de Blancardy détient un terroir où se rencontrent diversité de cépages et agriculture raisonnée. Grâce à un climat favorable à des fermentations longues, ses vins se distinguent par leur richesse aromatique et leur finesse. La vinification et la mise en bouteille sur place permettent de créer des cuvées uniques, reflétant l’excellence de ce domaine d’exception.
Les Terrasses de La Borie
Déjeuner ou dîner aux Terrasses de La Borie, c’est avant tout plonger dans l’univers culinaire de notre chef, Florian Chekroun. Il propose des plats qui allient saveur et inventivité, avec des ingrédients issus à la fois du potager du restaurant et des producteurs locaux. Aux Terrasses de La Borie, pas de plat signature, mais une cuisine sincère qui se réinvente au gré des saisons et des rencontres du chef. Notre philosophie : « cuisine et accueil par nature »
Infos pratiques
Les Terrasses de La Borie
Jeudi 27 mars à 19h30
Prix : 78 € par personne
Réservation obligatoire :
www.lesterrassesdelaborie.fr
04 65 09 03 32 / 06 70 25 16 67
